- 2016/09
- ホームページ公開しました。
昔なつかしい やさしい味わいに ほっと一息
変わらない伝統の味 おせんべい処かなや
厳選素材を使い手作りで守る伝統の味
素朴な持ち味を大切に、伝統の手法で変わらぬ味を作り、安らぎをお届けできますよう、日々精進してまいりたいと思います。
先代から受け継いだ伝統・技術を大切にし、昔ながらの手法と機械化をうまく組み合わせ、さまざまなお菓子一つひとつに真心をこめてお客様に喜んでいただけるよう、日々努力しております。また素材を吟味しこだわることで皆様に安心・安全な品をお届けすることを目指しております。
おすすめ商品
源平柴舟
川を流れて行く柴を積んだ小舟に似ていたところから名付けられたと言われています。すり蜜のほのかな甘さと、高知産の生姜だけを使うことでピリッと生姜の味・香りとも際立つ一品です。
味香り
サクサクとした玉子せんべいに国内産の青のり・こうばしい黒煎りゴマを乗せ、職人が一枚一枚すり蜜をハケ引きいたしました。白蜜と青のり・黒ゴマの色あざやかな風味豊かな一枚です。
蘖（ひこばえ）
きな粉と水あめを練り合わせたすはまを一口サイズに丸め、中にクルミ・レーズン・甘納豆を入れてみました。こうばしいきな粉の味わいが後を引く一品です。それぞれの味をお楽しみ下さい。
源平柴舟
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かなやおせんべいの特徴
素材へのこだわり
国内産、とくに地元産の素材を使うように心がけ、タマゴを使うおせんべいには小矢部産のブランド玉子を使用しております。
安心・安全のこだわり
食品添加物はふくらし粉として古くから用いられている重曹のみで、これは化学合成されたものではなく、天然100％重曹を使用しております。
保存料、酸化防止剤などの添加物は一切使用しておりません。
保存料、酸化防止剤などの添加物は一切使用しておりません。
商品に対するこだわり
高品質の商品を作るために生産工程（練る時間、ねかす時間、火かげん、乾燥時間）などをその日の気温や湿度に合わせ調整を行っております。
自由なデザインの焼印 オリジナルせんべい
当店では、社名やロゴマークなどをせんべいに焼印する「オリジナルせんべい」を承っております。例えば、毎日のお客様のお茶受けや、落成式・表彰式・記念式典のレセプションなど用途は巾広く、お使い頂いた奇病様からは好評を得ております。
焼印一本でできる企業のイメージアップ！あなたの企業だけの「オリジナルせんべい」を是非ご用命下さい。
（デザイン・焼印代につきましてはご相談下さい。）
Information
弊社へのお問い合わせのご案内
TEL: 0766-67-0914
FAX：0766－67－0931
商品に関するご質問やご依頼などお気軽にご相談ください。
【営業時間】
本店 8：00～19：00
後谷工場 8：00～18：00
【定休日】不定休
本店・工場アクセスマップ
本店 富山県小矢部市石動町10-10
TEL(0766)68-0914
工場 富山県小矢部市後谷578
TEL(0766)67-0914
FAX(0766)67-0931